Por lo tanto, para evitar que el proceso de recalentamiento perjudique la salud, es mejor reutilizar los alimentos como pollo, remolacha, patatas, hongos, espinacas, huevos y apio en ensaladas y platos fríos.
El calentamiento causa que cambie los compuestos de las referidas comidas, un hecho que podría hacer tóxico al alimento o convertirle en una composición que causa enfermedades como el cáncer.
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