Meymand es el mayor productor y exportador de agua de rosas del país. Cuando las rosas damascenas están completamente abiertas y listas para ser recogidas, comienza la ceremonia de preparación de agua de rosas (Golab, en persa).
Los recolectores toman las flores antes de que salga el sol para que estas no pierdan su frescura y fragancia y así se produce el agua de rosas de mejor calidad.
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