El ritual de extracción del Agua de Rosas en Kashan comienza todos los años desde los primeros días de mayo y continúa hasta finales de junio.
Irán ha presentado un expediente para la producción tradicional de agua de rosas y tradiciones sociales y culturales relacionadas a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como una nominación para su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial.
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