La llegada del Noruz, que en farsi significa ‘nuevo día’, supone una explosión de color y una muestra de alegría que se festeja a lo largo y ancho de Irán.
El Noruz encierra en sí valores de paz, amor y reconciliación. Una de las costumbres es poner el Haft Sin, una mesa con siete objetos o alimentos que inician por la letra S (del alfabeto farsi), cada uno de los cuales representa un simbolismo: renacimiento, salud, alegría, prosperidad, felicidad, paciencia y belleza.
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